Nazomer in de Dordogne
Vandaag is het zo een dag dat ‘ineens’ de echte zomer voorbij is. Nog lang geen herfst, de temperatuur is nog heerlijk maar ergens ruik en voel je al iets van het najaar. ’s Morgens wat mist op het land dat verdwijnt als de zon aan kracht wint. Prachtig!
Ook aan de moestuin is het te zien dat de nazomer hier in de Dordogne is begonnen. De Dahlia’s doen nog hun best maar de explosie van de zomer is voorbij. Toen was er bijna geen plukken aan. Wát een enorme hoeveelheid bloemen. Tien vazen in de week kon ik met gemak vullen zodat iedere gite, alle zitjes op het terrein en ons eigen huis ruim voorzien waren van bloemen. Heerlijk, bloemist spelen uit eigen tuin.
Nu wordt het een beetje zoeken. De Goudsbloemen en de Korenbloemen hebben het bijna opgegeven. De Asters, Cosmea’s en Chrysanten daarentegen krijgen er nu pas zin in. De inhoud van de vaasjes verandert.
Vandaag is het zo een dag dat ‘ineens’ de echte zomer voorbij is. Nog lang geen herfst, de temperatuur is nog heerlijk maar ergens ruik en voel je al iets van het najaar. ’s Morgens wat mist op het land dat verdwijnt als de zon aan kracht wint. Prachtig!
Ook aan de moestuin is het te zien dat de nazomer hier in de Dordogne is begonnen. De Dahlia’s doen nog hun best maar de explosie van de zomer is voorbij. Toen was er bijna geen plukken aan. Wát een enorme hoeveelheid bloemen. Tien vazen in de week kon ik met gemak vullen zodat iedere gite, alle zitjes op het terrein en ons eigen huis ruim voorzien waren van bloemen. Heerlijk, bloemist spelen uit eigen tuin.
Nu wordt het een beetje zoeken. De Goudsbloemen en de Korenbloemen hebben het bijna opgegeven. De Asters, Cosmea’s en Chrysanten daarentegen krijgen er nu pas zin in. De inhoud van de vaasjes verandert.
Het is veel. Te veel. Ik maak er jam, appelmoes en chutney van. Potten vol. Leuk om de vakantiehuizen neer te zetten als welkomstaardigheidje. Ik maak wat ik kan en moet met lede ogen aanzien dat er fruit ligt te vergaan onder de bomen.
Vorige week hadden we gasten die ook van koken hielden en menig pot jam en appelmoes hebben gemaakt. Ook zij hebben de strijd tegen de hoeveelheid fruit moeten staken. Eveneens met pijn in het hart.
Het dagelijkse rondje met de gieter om alle potten water te geven is veranderd in een dagelijks rondje walnoten rapen. De noten blijven het mooist als je ze zo snel mogelijk na het vallen raapt. Liever geen dauw er op en zo kort mogelijk in het vochtige gras laten liggen. Fijn klusje. Met mijn mandje loop ik het land op en raap de mooiste noten.
